Vous voulez connaître la raison du mauvais temps qui sévit sur la France actuellement, ah ah, Liza l'a peut-être trouvée, vous voulez en savoir plus, rendez vous ici. Quoiqu'il en soit et puisque le mauvais temps n'est pas tellement décidé à rebrousser chemin, rien de mieux que de
faire la pâtisserie pour se réchauffer un peu. Tant pis pour les calories, de toute façon n'en brûle-t-on pas pour se réchauffer ?
Pour préparer cette tarte simplissime, il vous faudra :
300 g de pâte brisée, 100 g de crème, 500 g de fromage blanc (avec faisselle) 3 oeufs enties + 1 jaune d'oeuf, 200 g de sucre et 1 c. à soupe de farine
si vous êtes plus courageuses que moi vous pourrez faire votre pâte brisée avec :
250 g de farine, 125 g de beurre, 1 c. à soupe de sucre, 1 pincée de sel et 1/2 verre d'eau
Garnir votre moule à tarte avec la pâte et piquer le fond à la fourchette. Mélanger tous les ingrédients au fouet et verser sur le fond de
tarte. Cuire à four th. 6 ou 180° et au bout d'environ 45 mn en surveillant : voilà le résultat
variante pour encore plus d'onctuosité, vous pouvez séparer les jaunes des blancs et battre ces derniers en neige très ferme
Régalez-vous et très bonne journée à vous, courage le week-end arrive
par martine290
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Petite
visite lundi matin chez Minou et que vois-je elle avait pensé
à moi pour cette chaîne bien sympathique, alors c'est avec beaucoup de plaisir que je partage cette petite crème avec vous, vous allez voir elle est très simple à faire (pour environ 4 personnes)
et peut même être préparée la veille :
- 80 g de chocolat à 53% de cacao en morceaux (ou plus fort pour les gourmands)
- 250 g de crème liquide de Bretagne de préférence
. Répandre une c. à café d'eau dans une casserole et jeter l'excédent
. Verser la crème et porter à ébullition
. Dès que la crème bout, éteindre le feu et mettre le chocolat en morceaux
. Laisser fondre en remuant doucement avec une cuillère en bois
. Donner enfin un dernier petit coup de fouet à la fin quand le chocolat est fondu
. Mettre en pot, couvrir et mettre au réfrigérateur
. Manger froide
C'est au hasard que je choisis 5 croixpinettes pour continuer ce défi
MALELE44 , MAM SOAZIC , AGNES ,
CORINNE, MANUELLA
Profitez en pour leur rendre visite, vous verrez leurs blogs sont géniaux et vous n'y découvrirez que de très
belles réalisations...
par martine290
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Et voici comment naquit ma tarte à la rhubarbe !
Au départ il y a ça...
Et puis j'ai pris ça...
Pour en faire ça....
et encore ça...
Ensuite tout est très simple...
+ 
= 
1 pâte feuilletée Mélanger 3 oeufs Versez des dés de rubharbe
ou brisée + 20 cl de crème ajouter la migaine
(piquée à la fourchette) + 200g de sucre mettre au four
Et puis au bout de 30 mn th.7 (210°), vous obtenez ça...
A déguster tiède avec 
par Martine
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Quand il fait très froid comme ces jours-ci (-10° cette nuit), je fais de la pâtisserie pour le plaisir des papilles, mais aussi pour réchauffer un peu plus la maison. Voilà une recette de gâteau très facile à faire, vous pouvez l'agrémenter de quelques petites de chocolat, et le faire au parfum que vous préférez, voici les ingrédients :
- un pot de yaourt -arôme à votre choix -(il vous servira de "mesure")
- 3 oeufs
-
- 1 pot d'huile
- 4 pots de farine
- 1 paquet de levure chimique
- 1 paquet de sucre vanillé
- on peut également râper 1 citron (facultatif mais meilleur)
verser cette pâte dans un moule beurré et faire cuire 1/2 heure environ au four th. 4° à 5°
Et au bout de 30 minutes... le voilà qui sort du four tout chaud, tout bon ; il est bien dommage que je ne puisse puisse pas vous faire partager cette bonne odeur de citron qui flâne dans ma cuisine, hum...
Régalez-vous et bon appétit
par Martine
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On vous en redemandera.......
- 200g de chocolat à 70 % de cacao
- 200g de beurre
- 5 oeufs
- 200g de sucre cristallisé
- 140g de farine tamisée
- 1 pincée de sel
- 20 g de beurre pour le moule
- 2 cuil. à soupe de sucre glace
- Dans la poêle, verser une tasse d'eau pour préparer un bain-marie, chauffer à feu moyen
- Dans une casserole que vous poserez sur la poêle, casser le chocolat en morceaux et y ajouter les 200 g de beurre
- Laisser fondre le chocolat et le beurre au bain-marie en remuant de temps en temps
- Dans un saladier, casser les oeufs en séparant les jaunes des blancs
- Battre les jaunes au fouet en ajoutant le sucre petit à petit
- Ajouter la farine puis le mélange chocolat/beurre tiédi en continuant de remuer
- Dans un autre saladier, battre les blancs d'oeufs en neige ferme avec une pincée de sel
- Verser délicatement les blancs sur la pâte chocolat et mélanger à la spatule en soulevant
- Beurrer un moule à manqué et y verser le mélange
- Mettre au four th.5 (150°) environ 25 mn (surveiller)
- Démouler le gâteau tiède et au moment de servir saupoudrer-le de sucre glace (facultatif)
BON APPETIT
par martine
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